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May 14, 2023

Luz de día

A medida que los tenderos se enfocan en diseñar y construir tiendas que sean destinos,

A medida que los tenderos se enfocan en diseñar y construir tiendas que sean destinos, deben encontrar continuamente formas de hacer que los compradores piensen en su tienda como algo más que un lugar para comprar leche, huevos y otros comestibles básicos. Esto se evidencia, dicen los observadores de la industria, en el hecho de que las cadenas de supermercados están agregando departamentos y servicios como cafés de servicio completo, departamentos minoristas boutique y escaparates gourmet de alta gama. La iluminación es un elemento clave para resaltar y atraer compradores a estos nuevos departamentos y elementos dentro del entorno de una tienda.

La iluminación actual tiene que ver con hacer que una tienda, un producto o un estante se destaque y luzca lo mejor posible, dicen los observadores. "La conciencia y la competencia son dos factores clave que impulsan el interés en la iluminación", dice Fritz Meyne, Jr., vicepresidente de ventas de Bitro Group, con sede en Hackensack, Nueva Jersey. "Se trata de encontrar nuevas formas de usar la iluminación como elemento decorativo".

Bitro ha presentado una serie de productos nuevos, incluido un entramado sintonizable que presenta nuevas opciones de temperatura de color en 3000K, 4000K y 5000K. "Esto ofrece la opción de Kelvin para la interpretación estática de la luz blanca necesaria para crear efectos de iluminación más cálidos o más fríos en relación con las necesidades de color del ambiente", dice Meyne. La compañía también ha introducido New Lattice con Óptica para profundidades de trabajo más superficiales. Esto permite profundidades tan bajas como 1,5 pulgadas y la óptica ayuda a aumentar el patrón del haz de luz para que rebote alrededor de los objetos estructurales. Bitro también tiene un nuevo acrílico fundido blanco Glacier White de 3 centímetros para letras Resno, diseñado exclusivamente para iluminación LED que elimina los puntos calientes y los problemas de iluminación desigual.

Con la expectativa de que las tiendas sean certificadas y sostenibles a través de programas como Green Globes y LEED, los observadores dicen que la tecnología y el diseño de iluminación LED son factores clave para lograr la sostenibilidad y la productividad en el diseño y el cumplimiento de las tiendas. "LED ya no es un 'experimento científico' que las tiendas de comestibles están probando, es una tecnología comprobada que puede ofrecer la salida de las fuentes de iluminación tradicionales al mismo tiempo que proporciona las cualidades de color y la comodidad visual que desean los compradores", dice Michael Lehman, vicepresidente de marketing, desarrollo y diseño de productos para ConTech Lighting, con sede en Northbrook, Illinois.

Lehman dice que los avances en la tecnología de controladores y chips LED están haciendo que la luminaria sea más eficiente, eficaz y agradable desde el punto de vista anestésico. "Los supermercados que fueron los primeros en invertir en tecnología LED hace tres o cinco años están descubriendo que actualizar sus sistemas actuales con tecnología LED más nueva no solo mejorará los niveles de iluminación de sus tiendas y la calidad de la luz, sino que también ahorrará energía adicional y reducirá el mantenimiento". él dice.

ConTech ha presentado una serie de productos de iluminación recientemente, incluido un accesorio de bahía alta LED CPL de súper alto rendimiento. Las autoridades dicen que la salida de lúmenes coincide con los niveles de luz de una bahía alta de haluro metálico de 400W. "Esta es una gran opción de luminaria general para alturas de techo más altas", dice Lehman. La compañía también ha presentado un encendedor de pared LED Stealth que ofrece hasta 5900 lúmenes entregados. Lehman dice que fue diseñado ópticamente para proporcionar una distribución de luz amplia y uniforme para iluminación de señalización y bañado de paredes.

El impacto que ha tenido y seguirá teniendo la tecnología LED en la industria de comestibles es tremendo. Scott Roos, vicepresidente de diseño de productos y educación en iluminación de Juno Lighting Group, con sede en Des Plaines, Ill., dice que, en poco tiempo, los LED se han convertido en la fuente dominante para la iluminación de los supermercados, ya que los costos iniciales son ligeramente más altos o, en muchos casos, la paridad de costos con las tecnologías heredadas, se compensan con creces con los ahorros de energía y mantenimiento. "La tecnología LED se puede aprovechar para mejorar la imagen de una tienda y crear una mejor experiencia de compra", agrega. "A medida que la tecnología LED ha madurado, hay muchas más opciones de luminarias para iluminar con mayor precisión y eficacia varias áreas de la tienda".

La capacidad para una óptica más precisa y una calidad de color son en su mayor parte impulsadas por la tecnología, o al menos habilitadas por la tecnología, señala Roos. "La iluminación de los pasillos con una mejor iluminación en los estantes verticales ha sido una necesidad insatisfecha reconocida durante muchos años", dice. "El control preciso y la miniaturización que permite la tecnología LED acaba de ofrecer una solución práctica".

A medida que se obtuvieron beneficios en otras partes de la tienda, los minoristas mejoraron la iluminación de las áreas de menor margen, como la tienda central, y cambiaron los fluorescentes por LED. "El LED lineal es más costoso que el fluorescente, pero el rendimiento del ahorro de energía es mejor, especialmente cuando se agregan controles de atenuación que incluyen fotocélula, movimiento y temporizadores", dice Bill Plageman, vicepresidente de marketing, gestión de productos y servicio al cliente de Amerlux, con sede en Oakland, NJ, y agregó que mientras que los accesorios de iluminación LED típicos pueden generar hasta un 60 por ciento de ahorro en energía con controles, los sistemas de iluminación de Amerlux ofrecen cerca de un 85 por ciento de ahorro de energía.

Las líneas Linea, Gruv y Stellina de Amerlux, bajo su reciente asociación con Enlighted, contarán con Enlighten Digital Smart Sensors. Los controles ofrecen sensores de movimiento y fotométricos, capacidades de atenuación y recopilación de datos. Los funcionarios de la compañía dicen que los sensores no solo brindan a los minoristas la capacidad de controlar el espacio que administran, sino que también pueden ayudar a reducir los gastos de energía y el análisis de big data generado a través de esta tecnología tiene la capacidad de impactar el resultado final a través de ahorros sustanciales en los costos.

Amerlux también ha presentado la iluminación de riel LED Cylindrix IV (C4) Accent para techos más altos y espacios más grandes. Ofrece una variedad de diferenciales de haz y temperaturas de color. Los funcionarios de la compañía dicen que Cylindrix es una de las líneas más flexibles de iluminación de exhibición y acento de alta potencia y eficiencia energética disponible y es un reemplazo ideal para las lámparas de halogenuros metálicos cerámicos de 70w.

A medida que más comerciantes de tiendas y departamentos se han involucrado en el proceso de decisión de iluminación, ha habido un cambio profundo en la dirección, dicen los observadores.

"Los comerciantes quieren que sus accesorios de exhibición atraigan, guíen e influyan en los compradores hacia las exhibiciones de productos en su departamento", dice Bruce Schneider, especialista en ventas, iluminación de comercialización para Hussmann Corp. con sede en Bridgeton, Missouri. toda el área de exhibición y tener la temperatura de color correcta para la exhibición del producto, así como la imagen de marca general de la tienda". La cartera actual de LED de Hussmann tiene LED de mayor valor, que, según Schneider, tiene un impacto más dramático en la carne fresca, los productos agrícolas y los mariscos.

A medida que las opciones de iluminación han madurado, ya no se trata solo de iluminación, sino de detección y conexión para crear entornos más brillantes. "La iluminación inteligente permite que las empresas de todo tipo operen de manera más rentable y creen un valor aún mayor para su clientela", dice Jerri Traflet, gerente senior de marketing minorista de Current, con sede en Boston, impulsada por GE.

Current, impulsada por GE, está creando productos conectados y plataformas digitales que juntas pueden mejorar las experiencias de compra, mejorar la productividad y la gestión de la fuerza laboral, así como reducir los costos de energía entre un 10 y un 30 por ciento, dice Traflet.

El movimiento inicial hacia la tecnología LED puede haberse centrado en adaptar soluciones a las luminarias existentes. Sin embargo, Daniel Miller, vicepresidente de desarrollo e ingeniería de productos de PowerSecure Lighting, con sede en Stamford, Conn., dice que la tecnología LED actual ha madurado con costos iniciales más bajos, vidas más largas y mayor calidad de luz. "Ha habido un cambio palpable hacia la solicitud de soluciones integrales de luminarias LED y luminarias especializadas dirigidas a la iluminación general en el espacio de la tienda de comestibles", dice Miller.

Iluminando el Camino

Los funcionarios de Juno dicen que la capacidad de ajustar los espectros de luz al grado actual ha abierto una serie de nuevas posibilidades. Por ejemplo, Roos dice que los factores de forma pequeños y el control óptico preciso facilitan la entrega de candelas verticales altas y uniformes en las estanterías de los pasillos. "Hemos implementado con éxito la luminaria LED lineal Lithonia Proteon SL con óptica de iluminación de pasillo bilateral en supermercados, como Whole Foods, 49th Parallel Grocery y Giant Eagle, con resultados sobresalientes", dice Roos.

Otra área en la que se están realizando avances es en la iluminación de acento de espectro optimizado. Las luminarias LED ajustables, tanto en formato empotrado como en riel, brindan la capacidad de implementar iluminación de acento en toda la tienda de comestibles en un formato mucho más eficiente en energía, bajo mantenimiento y color correcto que nunca antes. "Ya no existen limitaciones prácticas para evitar que las pantallas y las áreas de funciones dentro de una tienda de comestibles se iluminen con el matiz de una boutique", dice Roos.

Juno presentó recientemente una mezcla de fósforo Spectral White diseñada para hacer que los blancos sean más brillantes y los colores más vibrantes. "Los supermercados, junto con otros minoristas, recién comienzan a experimentar con estas opciones para comprender cómo pueden mejorar el atractivo de la mercancía en sus tiendas", dice.

Según Schneider, la nueva tecnología de iluminación digital SPLASH de Hussmann combina color y movimiento, atrayendo la atención de los compradores y generando conciencia sobre el producto. "SPLASH se puede usar para resaltar productos promocionales especiales, llamar la atención sobre nuevos productos o marcas y crear interés en categorías que normalmente se pasan por alto y más", dice, y agrega que la tecnología SPLASH se puede aplicar en cualquier lugar de la tienda, desde bajo y vitrinas de temperatura media para estanterías de pasillos centrales de tiendas o tapas finales promocionales.

La marca Solais de PowerSecure Lighting ha presentado su exclusiva tecnología VioLight. Los funcionarios de la compañía dicen que VioLight realza los colores de la mercancía para brindar un color real, creando un ambiente vibrante. "Esto aborda la necesidad de nuestros clientes de imitar más de cerca los colores fuertes y brillantes que se ven en el entorno natural", dice Miller.

En el futuro, la innovación y la tecnología continuarán fusionándose e impulsando el interés en la categoría de iluminación, dicen los observadores. "Vemos un interés sostenido y un uso real de los efectos de iluminación RGB, además de la adición del blanco al formato RGB como factores impulsores en el futuro", dice Meyne, y agrega que las opciones de control con RGB se seguirán aceptando mediante Wi-Fi y opciones de control de entrada inteligente para teléfonos, tabletas y computadoras que podrán controlarse desde cualquier parte del mundo.